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Gorenje

Gorenje four encastrable OptiBake BPSA 6747

4,2/5· Note de la rédaction

Une cavité de 77 L, des étapes programmables et la vapeur pour adapter vos cuissons au quotidien.

479,00 €587,39 €−18 %

Prix constaté le 7 novembre 2026. Le prix affiché lors de la commande s’applique.

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Code boutique FE‑AGAMFGR · Rayon : Fours à pyrolyse

Ce que nous en pensons

4,2sur 5

Le Gorenje OptiBake BPSA 6747 combine une grande capacité, des modes variés et la pyrolyse dans un même appareil. StepBake et SteamAssist apportent de la souplesse, mais les nombreuses fonctions demanderont un peu de familiarisation. L’absence de Wi‑Fi le destine à ceux qui privilégient les commandes directement sur le four.

  • Capacité4,5
  • Modes de cuisson4,4
  • Prise en main3,8
  • Entretien4,2

Description

Une grande cavité pour cuisiner au quotidien

Avec son volume de 77 L, le Gorenje OptiBake BPSA 6747 offre de la place pour préparer des plats familiaux ou faire cuire plusieurs éléments au cours d’un même repas. Sa conception multifonction permet d’adapter le programme à différentes préparations, qu’il s’agisse d’une cuisson habituelle, d’un plat surgelé ou d’une pizza.

Le chauffage rapide aide à atteindre plus rapidement la température souhaitée avant d’enfourner. La fonction de chauffage des plaques complète les modes disponibles pour organiser le service. La classe énergétique A Plus constitue un repère utile pour comparer les fours, sans remplacer l’attention portée au programme et à la durée de cuisson.

Des étapes de cuisson programmables

StepBake vous permet de préparer à l’avance une cuisson composée de deux ou trois étapes. Vous définissez les paramètres de chaque étape, puis le four enchaîne le programme prévu. Cette possibilité est pratique lorsqu’une recette demande plusieurs phases successives et que vous souhaitez éviter de modifier les réglages en cours de cuisson.

La sonde de cuisson apporte un repère supplémentaire pour les rôtis : elle mesure la température au cœur de la préparation afin de vous aider à suivre sa cuisson. La fonction PerfectGrill complète les options disponibles pour travailler le dessus des plats. Pour prendre vos marques, commencez par tester les réglages sur des recettes que vous connaissez déjà.

  • StepBake pour programmer deux ou trois étapes ;
  • thermomètre à rôtir pour suivre la cuisson à cœur ;
  • AutoBake pour profiter de programmes automatiques ;
  • chauffage rapide pour préparer le four avant l’enfournement.

SteamAssist et modes dédiés

SteamAssist permet d’ajouter de la vapeur pendant une cuisson. Remplissez le réservoir prévu à côté de l’écran avec de l’eau, puis suivez l’indication du four pour savoir quand activer l’injection. Selon le programme et l’interface, l’activation se fait avec le bouton central ou en sélectionnant la fonction à l’écran. Cette aide peut accompagner certaines préparations pour obtenir une cuisson plus douce et une croûte bien développée, sans remplacer le choix adapté du mode et de la durée.

Le PizzaMode peut atteindre 300 °C et répond aux recettes qui demandent une température élevée. FrozenBake est conçu pour les aliments surgelés, tandis que GentleBake offre une option de cuisson douce. Ces modes spécialisés simplifient la sélection d’un réglage de départ, mais il reste utile de surveiller la cuisson, surtout lorsque vous découvrez un programme ou changez de recette.

Un entretien facilité par la pyrolyse

Le nettoyage par pyrolyse propose un cycle dédié à l’entretien de la cavité. L’émail EcoClean complète cet équipement. Avant un cycle, préparez le four en suivant les consignes du fabricant, notamment pour les accessoires et les éléments amovibles. Comme pour tout cycle de nettoyage à haute température, prévoyez de ne pas utiliser l’appareil pour cuisiner pendant son déroulement.

La porte est vitrée et l’appareil associe métal et verre. La vitre demande une attention particulière : les abrasifs tranchants et les grattoirs métalliques tranchants sont à éviter, car ils peuvent rayer la surface et provoquer un bris de verre. Pour l’entretien courant, privilégiez des gestes doux et attendez que les surfaces aient refroidi.

Repères avant l’installation et l’utilisation

Le four mesure 56,4 × 59,5 × 59,5 cm et pèse 29 kg. Vérifiez les dimensions de l’appareil avec celles de l’emplacement prévu avant de confirmer votre choix, en tenant compte de l’espace nécessaire autour du meuble selon les consignes du fabricant. Sa finition noire s’intègre dans une cuisine contemporaine, tandis que ses commandes tactiles regroupent les fonctions et programmes.

Le modèle ne dispose pas de connexion Wi‑Fi : les réglages se font directement sur le four. Avec ses nombreux modes, sa cavité généreuse et son entretien par pyrolyse, il conviendra aux personnes qui souhaitent varier leurs cuissons sans dépendre d’une application connectée. La prise en main sera plus simple en explorant les fonctions progressivement, plutôt qu’en changeant plusieurs paramètres à la fois.

Points forts et points faibles

On aime

  • La cavité de 77 L offre de la place pour les plats familiaux.
  • StepBake enchaîne deux ou trois étapes définies à l’avance.
  • SteamAssist apporte une option vapeur pendant la cuisson.
  • La sonde aide à suivre la cuisson des rôtis à cœur.
  • FrozenBake et PizzaMode facilitent le choix d’un programme adapté.

À savoir

  • La programmation par étapes peut demander un temps de prise en main.
  • L’absence de Wi‑Fi exclut le pilotage depuis une application.
  • Le cycle de pyrolyse immobilise le four pendant son nettoyage.

Caractéristiques

Caractéristiques de Gorenje four encastrable OptiBake BPSA 6747
MarqueGorenje
TypeFour encastrable multifonction
Capacité77 L
NettoyagePyrolyse
Cuisson vapeurSteamAssist
ProgrammationStepBake, 2 ou 3 étapes
Mode pizzaJusqu’à 300 °C
Autres fonctionsFrozenBake, AutoBake, PerfectGrill, GentleBake
Sonde de cuissonThermomètre à rôtir
Revêtement de la cavitéÉmail EcoClean
Classe énergétiqueA Plus
Dimensions de l’appareil56,4 × 59,5 × 59,5 cm
Poids29 kg
Code boutiqueFE‑AGAMFGR

Mode d’emploi conseillé

Avant la première cuisson, prenez le temps de repérer les commandes tactiles et les programmes. Pour une recette en plusieurs phases, réglez StepBake en définissant les paramètres des deux ou trois étapes souhaitées. Lors d’un premier essai, surveillez le résultat afin d’ajuster vos habitudes de cuisson.

  1. Pour SteamAssist, ajoutez de l’eau dans le réservoir situé à côté de l’écran.
  2. Attendez l’indication du four, puis activez l’injection avec la commande proposée à l’écran ou le bouton prévu.
  3. Pour un rôti, utilisez le thermomètre de cuisson et suivez l’évolution de la température à cœur.
  4. Choisissez PizzaMode pour une cuisson pouvant atteindre 300 °C, ou FrozenBake pour une préparation surgelée.

Pour nettoyer la vitre, n’utilisez pas de produit abrasif tranchant ni de grattoir métallique tranchant : ces outils peuvent rayer le verre et provoquer son bris. Laissez refroidir les surfaces avant de les manipuler ou de les nettoyer. Pour la pyrolyse, préparez le four et ses accessoires conformément aux consignes du fabricant.

Bien l’entretenir

Pour l’entretien courant, attendez le refroidissement du four, puis nettoyez les surfaces accessibles avec une méthode douce adaptée au métal, au verre et à l’émail. Évitez les produits abrasifs tranchants et les grattoirs métalliques tranchants sur la vitre de la porte ainsi que sur celle du couvercle de charnière. Une rayure peut fragiliser le verre et entraîner un bris.

La pyrolyse assure un cycle de nettoyage dédié à la cavité. Avant de le lancer, référez-vous aux consignes du fabricant pour préparer l’intérieur et vérifier quels accessoires peuvent rester dans le four. Après le cycle, attendez le refroidissement complet avant de reprendre le nettoyage ou de remettre l’appareil en service. Gardez les commandes et les surfaces vitrées propres avec des gestes non agressifs.

Pour qui ?

Ce four conviendra aux foyers qui cuisinent régulièrement et souhaitent disposer d’une cavité de 77 L pour les plats familiaux ou les préparations variées. Ses fonctions StepBake et SteamAssist intéresseront les personnes qui veulent explorer des cuissons programmées ou avec ajout de vapeur, tandis que PizzaMode et FrozenBake offrent des réglages dédiés à des usages précis.

Il s’adresse aussi aux utilisateurs qui apprécient le nettoyage par pyrolyse et n’ont pas besoin d’un appareil connecté en Wi‑Fi. Les nombreuses fonctions supposent toutefois de consacrer un peu de temps à la prise en main.

Vos questions sur ce modèle

Quelle est la capacité de ce four Gorenje ?

Sa capacité est de 77 L. Ce volume permet d’accueillir des plats de grande taille et de cuisiner pour plusieurs personnes.

Comment fonctionne SteamAssist ?

Ajoutez de l’eau dans le réservoir situé à côté de l’écran. Le four indique quand activer la vapeur, puis vous utilisez la commande proposée par l’appareil.

À quoi sert StepBake ?

StepBake permet de programmer une cuisson en deux ou trois étapes. Le four enchaîne ensuite les paramètres définis à l’avance.

Le PizzaMode atteint‑il 300 °C ?

Oui, le mode PizzaMode peut atteindre 300 °C. Cette température élevée est destinée aux préparations qui nécessitent ce type de cuisson.

Comment nettoyer la vitre de la porte ?

Évitez les produits abrasifs tranchants et les grattoirs métalliques tranchants, qui peuvent rayer le verre et provoquer un bris. Privilégiez un nettoyage doux après refroidissement.

Ce four peut‑il être piloté par Wi‑Fi ?

Non, ce modèle ne dispose pas de connexion Wi‑Fi. Les programmes et réglages se sélectionnent directement sur le four.

Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.

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