Hisense four encastrable multifonction vapeur BSA65226AX

Un grand volume pour cuisiner plusieurs plats

Le Hisense BSA65226AX est un four encastrable multifonction thermoventilé doté d’une cavité de 77 l. Ce volume laisse de la place pour les plats de grande taille et permet de préparer plusieurs mets en même temps. La ventilation répartit la chaleur sur plusieurs niveaux afin de favoriser une cuisson homogène, pratique lorsque vous préparez un repas complet ou plusieurs fournées.

Avec ses 13 fonctions de cuisson, il offre plusieurs façons d’adapter le four à vos recettes. L’écran LED et les commandes tactiles donnent accès aux réglages, tandis que les boutons Push-Pull participent à une façade sobre. Le format spacieux est particulièrement utile pour les repas familiaux et les préparations qui demandent une grande plaque ou un plat volumineux.

Trois modes avec ajout de vapeur

Les trois fonctions Extra Steam ajoutent de la vapeur pendant la cuisson. Elles peuvent aider les pâtes à pain et à focaccia à mieux se développer et contribuer à préserver le moelleux des viandes et des poissons. Il s’agit d’un appoint vapeur associé aux fonctions du four, à distinguer d’une cuisson entièrement à la vapeur.

Cette option apporte de la souplesse lorsque vous souhaitez varier la texture des préparations sans renoncer à la cuisson au four. Elle peut notamment être intéressante pour les pains maison, les focaccias et les plats où vous recherchez une chair tendre. Choisissez le mode adapté à la recette et suivez les indications de cuisson correspondantes.

Pizza à haute température et cuisson AirFry

Le mode Pizza peut atteindre 300 °C. Cette température élevée aide à obtenir une base bien cuite et croustillante, pour les pizzas maison comme pour les focaccias et certaines préparations de pâtisserie. Le préchauffage rapide complète ces usages : le four atteint 200 °C en environ six minutes, ce qui réduit l’attente avant d’enfourner.

La fonction AirFry permet de cuire des frites, des légumes et des collations jusqu’à obtenir une surface dorée et croustillante, avec peu ou pas d’huile. Elle offre une alternative à la friture à la poêle pour ces préparations. Le résultat dépend toutefois du type d’aliment, de sa quantité et de la façon dont il est disposé dans le four.

• 77 l de volume intérieur pour les plats généreux et les cuissons simultanées.
• 13 fonctions, dont trois modes avec ajout de vapeur.
• Mode Pizza réglable jusqu’à 300 °C.
• Préchauffage à 200 °C en environ six minutes.
• Fonction AirFry pour des préparations dorées avec peu ou pas d’huile.

Un nettoyage à l’eau pour faciliter l’entretien

Le programme AcquaClean s’appuie sur la vapeur pour assouplir les graisses et les résidus présents dans la cavité. Le cycle dure environ 30 minutes. Une fois le four refroidi, un passage au chiffon permet ensuite de retirer les salissures ramollies plus facilement qu’après une cuisson très encrassante.

Ce programme facilite l’entretien régulier, mais ne dispense pas d’essuyer les dépôts décollés. Il est donc utile de nettoyer la cavité après les projections importantes plutôt que de laisser les résidus s’accumuler. La façade en acier inoxydable et en verre noir apporte une finition contemporaine, à entretenir avec des produits adaptés à ces surfaces.

Un four pensé pour des usages variés

Ce modèle réunit un grand volume, la cuisson ventilée et des fonctions ciblées pour la pizza, l’AirFry et l’ajout de vapeur. Il convient aux personnes qui utilisent régulièrement leur four pour plusieurs types de recettes et qui apprécient de pouvoir cuire plusieurs plats dans une même session. Son volume généreux peut en revanche sembler peu nécessaire si vous préparez surtout de petites portions.

Le nettoyage à l’eau et le préchauffage rapide répondent à deux gestes fréquents en cuisine : préparer le four sans attendre longtemps et faciliter son entretien après usage. Pour tirer le meilleur parti des différents modes, adaptez le réglage à la recette et évitez de surcharger les niveaux lorsque vous recherchez une cuisson régulière.

Choisissez le mode en fonction de la recette : cuisson thermoventilée pour répartir la chaleur sur plusieurs niveaux, ajout de vapeur pour certaines pâtes ou certains plats, Pizza pour les cuissons à haute température et AirFry pour dorer des aliments avec peu ou pas d’huile. Pour les recettes qui demandent un four chaud, le préchauffage rapide permet d’atteindre 200 °C en environ six minutes. Vérifiez la cuisson et adaptez le temps selon les quantités et les aliments.

1. Disposez les plats en laissant l’air circuler entre eux, surtout pour une cuisson sur plusieurs niveaux.
2. Sélectionnez la fonction adaptée et réglez la température selon votre recette.
3. À la fin, éteignez le four et sortez les plats avec des maniques adaptées.

Les surfaces et les plats peuvent rester très chauds après la cuisson : évitez de les toucher à mains nues et gardez les enfants à distance pendant l’utilisation et le refroidissement. Ouvrez la porte avec précaution pour ne pas vous exposer à la chaleur ou à la vapeur qui s’échappe. Pour les consignes propres aux fonctions et à l’appareil, suivez le manuel d’utilisation.

Bien l’entretenir

Pour faciliter l’entretien, essuyez les projections une fois la cavité refroidie, plutôt que de les laisser s’accumuler. Le programme AcquaClean utilise la vapeur pour assouplir les graisses et les résidus ; après son cycle d’environ 30 minutes, retirez les salissures avec un chiffon doux. Attendez que le four soit suffisamment refroidi avant de nettoyer l’intérieur.

Pour la façade en acier inoxydable et en verre, privilégiez un chiffon doux et des produits compatibles avec ces surfaces. Évitez les éponges abrasives qui pourraient laisser des traces ou rayer les finitions. Séchez les surfaces après nettoyage et retirez les miettes ou les dépôts présents dans la cavité. Rangez les accessoires propres et secs, sans les laisser dans le four lorsque vous ne l’utilisez pas.

Pour qui ?

Ce four conviendra aux foyers qui cuisinent régulièrement et souhaitent réunir plusieurs fonctions dans un seul appareil : cuisson ventilée, ajout de vapeur, mode Pizza à haute température et AirFry. Sa cavité de 77 l est intéressante pour les plats généreux, les repas familiaux et la préparation simultanée de plusieurs mets.

Il s’adresse aussi aux personnes qui préparent du pain ou des focaccias et veulent tester l’ajout de vapeur, ou qui recherchent un nettoyage facilité après les cuissons. Pour une utilisation surtout limitée à de petites portions, son grand volume risque toutefois d’être moins pertinent.