Un grand volume pour cuisiner au quotidien
Le Cecotec Bolero Hexa M226001 offre une capacité de 70 L, pratique pour préparer plusieurs portions ou accueillir des plats de dimensions variées. Ses cinq positions de plateaux permettent d’ajuster leur hauteur selon la recette et l’espace nécessaire autour du plat. Le four est livré avec un plateau et une grille, pour passer d’une cuisson sur plaque à une préparation nécessitant un support ajouré.
Avec une puissance de 2 800 W et une classe énergétique A, il réunit une puissance adaptée à des recettes variées et un classement énergétique de bon niveau. La commande par écran tactile donne accès aux réglages et aux fonctions du four. Un temps de prise en main peut être utile si vous êtes habitué à des commandes mécaniques.
Sept fonctions pour varier les préparations
Les sept fonctions annoncées couvrent plusieurs usages : éclairage intérieur, cuisson conventionnelle, convection, gril moyen, mode gril, convection associée au gril et mode Éco. Vous pouvez ainsi choisir une chauffe plus classique, une cuisson ventilée ou une finition au gril selon le résultat recherché. La minuterie aide à programmer la durée de cuisson et à mieux suivre vos préparations.
- Cuisson conventionnelle : pour les recettes nécessitant une chauffe classique.
- Convection : pour profiter de la circulation de l’air dans la cavité.
- Gril et convection + gril : pour varier les modes de cuisson et les finitions.
- Mode Éco : une option dédiée aux cuissons adaptées à ce programme.
- Éclairage intérieur : pour mieux observer les plats pendant leur cuisson.
Le dégivrage et la chaleur de sole figurent également parmi les usages mis en avant pour ce modèle. Le choix du mode et le positionnement du plat restent à adapter à la recette et aux consignes de cuisson habituelles.
La vapeur, en cuisson comme pour l’entretien
La zone Steam Base XXL peut recevoir jusqu’à 0,8 L d’eau. La fonction Steam Assist associe la cuisson à la vapeur afin de favoriser un extérieur croustillant et un intérieur juteux. Elle peut être utile pour des préparations pour lesquelles vous souhaitez combiner chaleur et apport d’humidité, sans remplacer le choix d’un mode de cuisson adapté à chaque aliment.
La fonction Steam EasyClean utilise la vapeur pour aider à décoller les salissures dans la cavité. C’est un soutien appréciable après la cuisson, mais elle ne dispense pas d’essuyer les parois et de retirer les résidus. La quantité d’eau disponible dans la base et le cycle choisi sont à respecter pour utiliser ces fonctions dans de bonnes conditions.
Une porte à triple vitrage et un refroidissement ventilé
La porte comporte trois vitres. Cette conception contribue à limiter la chaleur ressentie sur la vitre extérieure et les pertes de chaleur pendant la cuisson. Il reste prudent de ne pas toucher la porte ou les surfaces proches lorsque le four fonctionne ou vient de s’arrêter : elles peuvent être chaudes.
Le Cooling Fan assure une ventilation destinée à refroidir le four pendant et après la cuisson. Le bruit de ventilation peut donc se prolonger un moment après l’arrêt du programme. Ce fonctionnement accompagne le refroidissement de l’appareil et ne doit pas être confondu avec une fonction de cuisson.
Les éléments à considérer avant de choisir
Ce modèle réunit une grande cavité, plusieurs modes et une aide vapeur dans un appareil destiné à l’encastrement. Ses dimensions annoncées sont de 64,5 × 68 × 66 cm : vérifiez qu’elles correspondent à l’espace disponible et aux indications d’installation applicables à votre cuisine avant de vous décider.
Le nettoyage vapeur facilite le détachement de certaines salissures, mais l’entretien reste manuel. De même, les fonctions sont nombreuses, ce qui donne de la souplesse, mais demande de repérer les réglages qui conviennent à vos recettes. Le plateau et la grille inclus permettent de commencer avec deux supports complémentaires, sans multiplier les accessoires à l’achat.